School: Madison High School, Mansfield, Ohio

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LESSON TITLE  El Molcajete

LESSON SKILL TARGETED  Reading Comprehension

CLASS LEVEL  Spanish V
 
 

TARGETED STANDARDS

1.1     Interpersonal Communication 1.2     Interpretive Communication 1.3     Presentational Communication 2.1     Culture - Practices and Perspectives 2.2     Culture - Products and Perspectives 4.2     Comparison of Cultures

I. OBJECTIVES
        1.  The students will see a "molcajete" y relate the product with the practice and perspective of the people who use it in order to discuss it with their classmates.  (1.1, 2.1, 2.2)

        2.  The students will read an article about the tradition of the molcajete. They will identify main ideas and details and will answer questions related to the importance of the molcajete. (1.2)

         3.  The students will look for other utensils via the internet, will read their descriptions, will draw the utensils, and will write a description of each object. (1.2)

        4.  The students will compare the tradition of the molcajete with their own traditions and will write a paragraph about a traditional object used in their own home. Students will present the information to the class. (4.2, 1.3)

II.  MATERIALS

        1. Un molcajete, un molinillo, un comal, un metate, un exprimidor de limón
        2. Student activity sheet: Cultura y Lectura: El Molcajete  (At the end of this web page)
        3. Reading text: Reflexiones sobre el molcajete (Martha Marquez) - accessed on-line www.newsandservices.com/refsobelmol.html

        4.  Internet resource: La cocina mexicana www.cocinamexicana.com.mx/html

III.  PROCEDURES

Preparation

1.  The teacher will pass around a molcajete so that the students can examine it.
2.  Discuss the molcajete: What color is it? What is it made of? Is it light/heavy? What country does it come from?
3.  Actividad I (from student activity sheet )- In groups of three, the students will discuss the practice and the perspective of the molcajete and write out the answers.
4.  The whole class will discuss the group results.

1.  We will read the title and discuss the significance of the word "reflexiones".
2.  We will make predictions regarding the article is about.
3.  Actividad II:  The students will match the main idea with the appropriate paragraph.
4.  The whole class will discuss the answers.
5.  Actividad III-1: The students will make a list of all of the spices and foods mentioned in the article.

1. Actividad III-2:  The students will identify important words in the article.
2.  Actividad III-3:  The students will answer questions about the molcajete.
3.  The students will compare their answers and make corrections.
4.  The whole class will discuss the answers.

1.  The teacher will talk about other traditional utensils and will pass around a lemon squeezer [exprimidor de limón]
2.  Actividad IV-1: The students will draw the object and write a brief definition of it.
3.  The students will look for three other traditional utensils on the internet, will draw them, and will write a definition of each one.
4.  Each student will choose one utensil for his/her project.

5.  We will discuss the utensils and the tradition that they represent.
6.  Actividad IV-2: The students will think about objects they have in their homes that are traditional and discuss why.
7.  The students will write a paragraph about the object.
8.  The students will present their objects and paragraphs to the class.
9.  We will talk about the importance of having traditions.

1.  Prepare a recipe for which you must use a molcajete.
2.  Read the legend about "Mole" http://mexico.udg.mx/cocina/historia/Mole.html

Students will study the importance of traditions in general and the molcajete in particular. They will also learn about other traditional utensils and explore their own traditions. Students will identify the utensils as products and discuss the practices and perspectives they represent.

The internet

I.  PREPARACIÓN    Antes de leer
En un grupo de tres personas, discute el producto de la foto de abajo.
    En tu opinión,  ¿para qué se usa el molcajete?  (Práctica)
                             ¿Qué nos cuenta de la cultura de las personas que lo usan? (Perspectiva)
                                     Escribe tus respuestas en los espacios en blanco.

                            Perspectiva:                                        Práctica:
_______________________________        ______________________________
_______________________________        ______________________________
_______________________________        ______________________________
_______________________________        ______________________________

II.  COMPRENSIÓN    Identificar las ideas principales
      Busca el sitio:   www.newsandservices.com/refsobelmol.html
                               Reflexiones sobre el molcajete    por Martha Marquez

1.    Lee el título del artículo. ¿Qué quiere decir ‘’reflexiones’’?En tu opinión,  ¿de qué se trata este artículo?   ¿Por qué?

2.  Lee el artículo rápidamente y haz juego con el número del párrafo y su idea principal de abajo.
    ____  La mujer piensa en sus tradiciones y su cultura cuando usa el molcajete.
    ____  La mujer explica más usos del molcajete.
    ____  La mujer explica lo que es el molcajete y que va a continuar la tradición con su hija.
    ____  Sin el molcajete, una tradición rica, la mujer mexicana pierde parte de su cultura.
    ____  La mujer explica el significado de tener un molcajete en casa.
    ____  Nuestra cultura es hecha por las tradiciones que tenemos.
 

III.   INTERPRETACIÓN    Identificar los detalles
1.    Busca los nombres de todas las especias y las comidas en el artículo y escríbelas.

Especias                                                    Comidas
_____________________________    ______________________________
_____________________________    ______________________________
_____________________________    ______________________________
_____________________________    ______________________________
                                                              ______________________________

2.    Identifica estas palabras/expresiones.

1.    herramienta  _______________________________________________
2.    moler (ue)  ________________________________________________
3.    despedida de soltera  ________________________________________
4.    mortero  __________________________________________________
5.    se hace agua la boca  ________________________________________

3.    Contesta estas preguntas.

1.  ¿Qué es un ‘’molcajete’’?  _______________________________________________________________
2.  ¿Por qué es el molcajete importante para la mujer en el artículo?
     _______________________________________________________________
3.  ¿Qué va a darle a su hija la mujer en el futuro?
      ______________________________________________________________
4. ¿Por qué?
            ______________________________________________________________
5.  ¿Para qué se usa el molcajete hoy en día?
           _________________________________________________________________

IV.  APLICACIÓN

1.    ¿Cuáles son otros utensilios tradicionales de México?

Búscalos en el sitio:  cocinamexicana.com.mx/cocinamex.html    Haz clic en (glosario)

En la tabla de abajo

• Dibuja el utensilio
• Eescribe una definición breve de cada utensilio.
• Escoge uno de los utensilios para incluír en el proyecto y para presentarlo.

2.  Recrear el texto:
 

Tarea:  Vamos a escribir:  Un objeto tradicional

1.  Busca un artículo en tu casa que representa una tradición de tu familia

2.  Escribe un párrafo que incluye:      a.  el nombre y una descripción del objeto      b.  qué tradición representa y por qué

3.   Trae el objeto a la clase y prepárate para presentarlo a la clase.